喜欢蒜蓉的朋友，一定不要错过今天这道蒜蓉金针菇，金针菇丝滑的口感再加上蒜蓉酱的香辣，简直不要太美味，最后淋上一勺热油保证馋得你直流口水！
金针菇 、火腿肠、小米辣、大蒜
盐、蚝油 、白糖、蒸鱼豉油、 葱花、食用油
金针菇洗净，撕开摆盘，在金针菇上码放一层火腿肠丝，再放一层金针菇
热锅冷油，倒入蒜末，小米辣，再放入一小勺盐 ，一勺白糖，舀入两勺蚝油
翻炒均匀，炒出蒜香味
把刚刚炒好的蒜蓉淋在金针菇上，放到热水蒸锅里蒸10分钟
蒸好后取出淋上2勺蒸鱼豉油，再撒点葱花，最后淋上一勺热油，一道美味的蒜蓉金针菇就做好了~