【133ヘ一5519ヘ一0062】松花饼好吃，做起来并不难。糯米粉中加入松花粉、白糖，一起揉匀，煎熟后，两面黄亮，如黄花梨椅子扶手的包浆，有扑鼻的一股香，那是松花的清香和糯米的软糯甜香。如鸳鸯蝴蝶派的小说，如花间词派的作品，如情人间的蜜语。我到三门出差，有机会，除了要吃青蟹、小海鲜外，松花饼也是一定要吃的。吃一口，满嘴都是春天的味道。
松花除了用来做松花饼，还可以用在很多糕点上，每到清明、四月八、七月半、冬至，做青团、乌饭麻糍、冬至圆时，都可以撒一些松花粉，做成松花青团、松花麻糍、松花圆子。糕点金黄，有山野清新之气，都说佛要金装，各种糕饼上有了金黄的松花粉，色、香、味更好。糕饼两面覆上嫩黄的松花粉，吃的时候，嘴上会粘上松花粉，就算八九十岁的老人，也像个馋猫，颇为有趣。
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